Message
「よりたくさんの方に
代表挨拶
「よりたくさんの方に
野菜の本当のおいしさをお伝えし、
食べて感動していただきたい」
という想いで、創業以来80年以上こだわりの野菜ひとすじに北新地の料亭や有名ホテルにお届けしてまいりました。
昨今、野菜が見直され、美味しい野菜を食べたいというお客様は確実に増えています。
その一方で一部食品流通業の行き過ぎた価格競争などの結果、若者の農家離れが進み、農家の後継者不足や食料自給率の低下が叫ばれています。
このままでは本当に美味しい野菜が日本から消えてしまうのではと危惧されています。
私たち山辻は末永く美味しい野菜を皆様にお届けするために、微力ながらも農家の方々の苦労や野菜本来の価値を皆様にお伝えしていくことが使命だと考えております。
これからも野菜を通してよりたくさんの人が笑顔になることを目標に日々野菜をお届けして参ります。
- 代表取締役
- 山中 学